MIAMI, Florida.- La auténtica cocina española llegó a los Estados Unidos. El cantante Enrique Iglesias, el tenista Rafael Nadal y el basquetbolista Pau Gasol, inauguraron una nueva franquicia de su restaurante Tatel, en Miami Beach, Florida.
El restaurante ofrece los platos tradicionales de la cocina y la cultura española, dirigido por Nicolás Mazier (cocinero jefe de NOBU Miami), con los que intentarán conquistar los paladares más internacionales.
El menú incluye las gambas al ajillo, el pulpo a la gallega, la tortilla trufada, croquetas, la milanesa de ternera con huevo y torrijas, entre otras exquisiteses.
Los espacios de Tatel, ubicados en el lujoso Hotel Ritz-Carlton están diseñados para complacer a unos 200 comensales. Además, cuenta con un bar y un escenario para actuaciones en vivo.
Los empresarios continúan con sus planes de expansión en su negocio gatronómico, esperando abrir nuevas sucursales en un futuro cercano en Los Angeles, Ibiza y Ciudad de México.
Por: Marie Arlette Casanova
